BERENJENAS AL ESCABECHE: RICO Y SALUDABLE

Son nutritivas, ricas y hay muchas maneras de comerlas. Son las berenjenas, un vegetal que hemos aprendido a consumir de diferentes maneras y hoy te dejamos una receta muy fácil: las berenjenas al escabeche!

Tiempo de elaboración: 30 minutos

Cantidad: 6 personas