ENSALADA DE PEPINOS CON YOGURT Y MENTA
Nada que nos guste mas que mezclar estos tres ingredientes: refrescantes, saludables e ideales para cualquier día del año..
Tiempo de elaboración: 15 minutos aprox.
Cantidad: 4-5 personas.

Ingredientes
-Pepinos
-1 puñado de menta
-1 yogurt natural
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de limón
-Sal y pimienta a gusto
Preparación
1. Enjuaga, pela y corta en rodajas los pepinos.
2. Pica la menta fresca y mezcla con el yogur.
3. Agrega el limón, aceite, sal y pimienta a gusto.
4. Agrega el aderezo de yogurt con menta al pepino y mezcla, integrando los ingredientes.
5. Decora con unas hojas de menta y servir.

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