QUEQUE DE NARANJA CON CHOCOLATE

Un delicioso queque es parte del menú cotidiano y es un postre ideal para reunirnos y disfrutar con nuestros familiares y amigos.

Tiempo Elaboración: 10 minutos

Cocción: 45 minutos

Ingredientes:

• - 630 grs. de harina sin polvos

• - 1 cucharada de polvo de hornear

• - 1 cucharadita de sal

• - 180 grs. de azúcar blanca granulada

• - 2 huevos

• - 150 ml de aceite vegetal

• - Ralladura de dos naranjas (no rallar la aparte blanca solo la naranja)

• - Jugo de dos naranjas (150 ml)

• - 100 ml de leche descremada

• - Chips de chocolate

• - Cobertura de chocolate

Preparación:

1. 1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. 2. Enmantequillar el molde.

3. 3. Une la harina, polvos de hornear y sal.

4. 4. Bate, los huevos con el azúcar y mezcla bien. Incorpora el jugo de naranja y la ralladura y por último el aceite hasta que esté todo bien integrado.

5. 5. Añade los ingredientes secos de a poco y al mismo tiempo la leche de a poco, finalmente agrega los chips de chocolate a la mezcla y hornea por 45 minutos.

6. 6. Una vez frio, cubre con cobertura de chocolate, previamente fundido.