QUEQUE MARMOLADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Una receta que te va a encantar y que sin duda vas a querer replicar para tu familia!

Ingredientes:

- 90g mantequilla sin sal, suave a temperatura ambiente

- 25ml aceite vegetal

- 175g azúcar blanca

- 2 huevos

- 90ml leche

- 2 cdas miel

- 1 cdta esencia de vainilla

- 190g harina sin polvos de hornear

- 1 cdta polvos de hornear

- 1 cdta sal

- 4 cdas cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

1. Mezcla con un batidor de mano la mantequilla a temperatura ambiente con el aceite y el azúcar hasta obtener una pasta pareja.

2. Agrega lo huevos y repite.

3. Agrega la leche, miel y esencia de vainilla y mezcla.

4. Termina agregando la harina, polvos de hornear y sal.

5. Divide la masa a la mitad y agrega el cacao a una de ellas.

6. Con un chorrito extra de aceite pega papel mantequilla al molde. Esto va a hacer que sea muy fácil desmoldarlo. Agrega las masas de vainilla y chocolate intercalándolos. Va a parecer el print de una vaca. Luego con un palito de anticucho muévelo hacia delante y atrás del molde para marmolearlos.

7. Mete a un horno precalentado a 170°C por 40-50min o hasta que metas un palito o cuchillo al medio y salga sin masa.

8. Desmolda pasando un cuchillo por los lados sin papel y levanta con cuidado usando el papel mantequilla que pusimos.

MUJER HIT

Lorena Salinas

Chef @cravingsjournal blog: es.cravingsjournal.com

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