SIMPLE Y SALUDABLE: TALLARINES DE ZAPALLITO CON CREMOSA SALSA DE CHAMPIÑONES

En invierno ya no me dan tantas ganas de comer ensaladas o comida fresca y busco platos más cálidos. Generalmente se me vienen a la cabeza preparaciones más calóricas: pastas, risotto, cremas, postres. Pero sí hay alternativas saludables, como estos tallarines bajos en carbohidratos y con ingredientes muy naturales.